La commune de Courgevaux est entourée de plusieurs forêts. Seulement à quelques mètres du centre du village, les promeneurs et les amis des activités de loisir se trouvent en zone agricole et forêt.
Superficie totale: 338 ha
Surface construite: 59 ha
Surface agricole: 188 ha
Forêt: 90 ha
Surface improductive: 1 ha

Courgevaux est commune-membre de la Corporation Forestière du Haut-Lac (CFHL). 
La CFHL discute les travaux nécessaires avec le Conseiller communal responsable. Parmi ces travaux figurent entre autres:

• La coupe d’arbres de tous les grandeurs
• Entretien des terres cultivées
• Plantation et fauchage
• Transport de bois
• Traitement du bois de chauffage et des copeaux de bois
• Remplissage des installations de chauffage à pellets
• Vente de bois et traverses de chemin de fer
• Protection de la nature et surveillance
• Création et entretien des équipements de loisirs